用Excel可以直接打开csv文件，但编辑后会提示说文件格式不兼容，另存之后的csv文件用EasyStudio不能导入。
我用记事本打开编辑前后的csv文件对比发现，主要的差异是原来的每个字段记录的文本都带双引号""，用Excel打开就自动把""作为文本识别符号去掉了，重新存盘的csv文件中的文本就不带""啦，例如原来的"张三"，变成了张三，所以EasyStudio无法识别。

    解决办法：由于Excel只能导入数据，无法导出数据，因此要借助Access帮助一把。具体操作如下：
    1、先用Excel打开电话本的csv文件；
    2、电话本编辑完成后另存为xls文件，如“s508电话本.xls”；
    3、新建一个空的access应用程序(如db1.mdb），然后导入第2步另存的xls文件，注意不要索引；
    4、最后在access中导出这个电话本表，注意保存类型要选“文本文件(*.txt;*.asv;*.tab;)”，然后文件名要加上.csv后缀，例如“s508电话本.csv”，如图的界面，

余下的直接按【下一步】和【完成】就OK了。
    现在你应该能够把刚刚编辑的电话本导入到EasyStudio了吧？